Assistant Manager Per Ristorante Stellato In Campagna Luogo di lavoro: GenovaDescrizioneSiamo alla ricerca di un assistant manager per arricchire il team di "Qafiz", ristorante a 1*Michelin da oltre 6 anni, situato ai piedi del Parco Nazionale dell'Aspromonte (RC).La persona ideale per questa posizione ha almeno 2-3 anni di esperienza nel settore della ristorazione, preferibilmente con esperienza pregressa in strutture comparabili.Inoltre, avrà competenze specifiche e avanzate inerenti:l'utilizzo di software gestionali per la gestione delle attività ristorativeinterfacce e strumenti digitalicapacità comunicative e relazionaliconoscenza tecnica degli elementi del servizio in salaLa persona selezionata nello specifico si occuperà di:accoglienza clienticoordinare lo staff di salacoordinamento e supervisione di eventi banquetingoccasionalmente, lavorare operativamente in sala durante il servizioottimizzare le vendite attraverso la narrazione dei prodotti in menuNecessaria un'ottima conoscenza della lingua inglese scritta e parlata.ContrattoIl contratto offerto è a tempo determinato da aprile 2025 fino a novembre 2025, con possibilità di rinnovo.L'impegno richiesto è a tempo pieno, organizzato in turni unici per 5 giorni alla settimana.Turno:16:00 - 24:00Giorni liberi: lunedì e martedì.Lo stipendio mensile offerto è compreso tra 1.900€ e 2.200€ netti e sarà, in ogni caso, commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.Possibilità di alloggio per persone con domicilio distante dal luogo di lavoro.Cosa offre l'aziendaAlloggioCompetenze necessarieAccoglienza clientiAggiornare il personale sul menù del giornoAssistere i clienti con esigenze particolariControllare l'apparecchiatura dei tavoliCreazione e lettura reportEseguire le procedure di apertura e chiusuraGestione cassaGestione comandeGestione della salaGestire le prenotazioniMonitorare pulizia della salaOrganizzazione ordini e fornitureOttimizzare la venditaPreprarare il ristorante per il servizioSelezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comandeServizio al vassoioSpiegazione menuUpsellingUtilizzo palmare/tabletValutare i feedback dei clienti Zona lavoro: Genova