Unigrà, azienda agroalimentare leader nella produzione di ingredienti per il settore food, cerca un/una R&D Plant-based milk alternatives - Technologist.
Chi siamo
Unigrà è una realtà internazionale con oltre 1.700 dipendenti e una presenza in oltre 100 paesi. Con cinque stabilimenti produttivi, 26 filiali estere e una vasta rete di distributori, offriamo una gamma completa di materie prime, semilavorati e prodotti finiti di alta qualità per i settori industriale, artigianale e retail.
Responsabilità
* Sviluppo di nuove alternative vegetali al latte: formulazione, test di laboratorio e prove industriali.
* Gestione di progetti di ricerca: dalla fase di ideazione alla produzione.
* Collaborazione con i fornitori: ricerca di nuove materie prime e ingredienti.
* Supporto al team commerciale: presentazione di nuovi prodotti e soluzioni ai clienti.
* Collaborazione con altri reparti: qualità, marketing e produzione.
* Analisi della shelf life: test di stabilità e durata dei prodotti.
* Redazione di documentazione tecnica: report, schede tecniche e specifiche di prodotto.
Requisiti
* Laurea in Chimica, Chimica Industriale, Biotecnologie o Tecnologie Alimentari.
* Esperienza nello sviluppo di prodotti alimentari, con focus su alternative vegetali al latte.
* Conoscenza delle tecnologie di produzione e degli impianti pilota.
* Capacità di lavorare in team e di gestire progetti in autonomia.
* Otte capacità comunicative e relazionali.
Cosa offriamo
* Un ambiente di lavoro stimolante e dinamico in un'azienda leader del settore.
* L'opportunità di contribuire allo sviluppo di prodotti innovativi e sostenibili.
* Un pacchetto retributivo commisurato all'esperienza.
Per potenziamento team si valuta l'inserimento di due risorse, una junior e una senior con consolidata esperienza nella categoria merceologica specifica.
Sede di lavoro
Conselice (RA)