Adecco Italia Spa Filiale Bologna Oriani ricerca per aziende operante nel settore della ristorazione un a Assistant Restaurant ManagerLa risorsa sarà responsabile del ristorante durante il turno avrà il compito di garantire un elevato standard di qualità del prodotto e di servizio coordinando un team di circa 20 operatori Nello specifico le mansioni saranno gestire e organizzare le attività di cucina e sala gestire le attività amministrative e gestionali ordini inventari chiusure fiscali e versamenti controllo dello stato approvvigionamenti delle materie prime predisponendo ordini e produzioni coordinamento del team gestione delle postazioni valorizzazione delle competenze e predisposizione degli orari gestione e cura della selezione della formazione e dello sviluppo del team degli operatoriRequisiti richiesti 2 anni d esperienza nella ristorazione organizzata in un ruolo di coordinamento come assistente vicedirettore o team leader ottima conoscenza delle procedure e delle attività amministrative del punto vendita esperienza pregressa nelle mansioni operative di sala cassa e cucina ottime competenze relazionali orientamento al risultato problem solving attitudine all operatività ed al lavoro di squadraSi offre un contratto di lavoro full time dal lunedì alla domenica con due giorni di riposo a rotazione È previsto un periodo di formazione retribuito durante il quale si verrà affiancati da un tutor senior Luogo di lavoro BolognaData inizio prevista 24 02 2025Categoria Professionale Ristorazione E Hotel ManagementSettore TURISTICO ALBERGHIERO prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco it Adecco Italia S p A Aut Min Prot N 1100 SG del 26 11 2004 by helplavoro.it