Descrizione del Ruolo
Noi stiamo cercando un professionista formato nell'ambito del controllo qualità che sia interessato al settore alimentare. L'azienda è impegnata nel rispettare alti standard qualitativi e normativi, sia nella scelta che nel trattamento delle materie prime, nonché nei processi di elaborazione e trasformazione.
Tu Ruolo Sarà:
* Verificare la corretta attuazione del piano di autocontrollo.
* Verificare l'attuazione delle procedure di pulizia e disinfezione e del corretto monitoraggio infestanti.
* Compiere ispezioni atte a verificare la corretta formazione, la gestione dell'abbigliamento di lavoro e l'igiene del personale.
* Qualificare i fornitori.
* Determinare la shelf life e progettare nuove ricettazioni.
* Ti occuperai di specifiche di produzione e di etichettatura.
* Registrare i dati di tracciabilità e rintracciabilità.
* Sarà di tua competenza la gestione di allergeni, OGM, e corpi estranei.
* Svolgerai audit interni.
* Gestirai reclami, res, ritiri, non conformità e azioni correttive.
Requisiti Richiesti
Il candidato richiesto deve avere una laurea (triennale o magistrale) in Biologia, Chimica, Scienze e Tecnologie Alimentari o Agraria, maturata esperienza pluriennale nella mansione, conoscenza della lingua inglese e residenza nei pressi di Marciano della Chiana (AR). La disponibilità a lavorare SOLO IN PRESENZA è obbligatoria.