Il Gruppo Nicolaus, leader nel settore turistico e alberghiero, è alla ricerca di nuovi talenti da inserire nel team per la stagione estiva 2025. Siamo alla ricerca di un/una Maitre esperto/a e appassionato/a per guidare il nostro team di ristorazione e garantire un'esperienza culinaria eccezionale ai nostri ospiti. Descrizione del Ruolo Il/la Maitre avrà la responsabilità di supervisionare e coordinare tutte le operazioni di sala nei nostri ristoranti, assicurando standard di eccellenza nel servizio e un'ospitalità raffinata. Lavorerai a stretto contatto con lo chef e il personale di sala per creare un ambiente accogliente e personalizzato per ogni ospite. Responsabilità Principali Gestire e coordinare il team di sala, garantendo un servizio impeccabile e professionale. Assicurare il rispetto degli standard operativi e delle procedure aziendali. Accogliere gli ospiti, assicurando un'esperienza di dining memorabile e personalizzata. Gestire le prenotazioni e organizzare eventi speciali, assicurando la perfetta esecuzione di cene e funzioni. Collaborare con il personale di cucina per ottimizzare la selezione dei piatti e le esigenze del menu. Requisiti Richiesti Esperienza consolidata come Maitre. Capacità di leadership e gestione efficace di un team. Eccellenti doti organizzative e comunicative. Conoscenza delle lingue inglese; la conoscenza di altre lingue straniere è considerata un plus. Disponibilità a lavorare su turni, incluse serate, weekend e festivi. Competenze Trasversali Orientamento al servizio e passione per l'ospitalità. Capacità di risolvere problemi in modo autonomo e proattivo. Attenzione ai dettagli e dedizione al raggiungimento dell'eccellenza. Flessibilità e capacità di lavorare sotto pressione. Se sei motivato/a e desideri contribuire ad offrire un'esperienza unica di ospitalità, ti invitiamo a inviare la tua candidatura tramite il nostro portale online. Siamo entusiasti di accoglierti nel nostro team e supportarti nella tua crescita professionale all'interno del settore dell'ospitalità di lusso. J-18808-Ljbffr