La nostra ricerca è volta a identificare un Chef de Rang di grande esperienza e professionalità per un esclusivo Lounge Bar di Lusso situato nel cuore di Firenze.
In questo ambiente raffinato e prestigioso, l'ospite sarà accudito da un team altamente qualificato che offrirà un servizio impeccabile e personalizzato.
Mansioni Principali:
* Coordinare le attività all'interno della sala per garantire un servizio di alto livello;
* Accogliere gli ospiti con cortesia e professionalità, guidandoli nella scelta di bevande e piatti di alta qualità;
* Supervisionare e formare i commis per promuovere il lavoro di squadra e il rispetto degli standard operativi;
* Monitorare e garantire il rispetto delle norme HACCP, supervisionando pulizia, etichettatura e conservazione dei prodotti;
* Collaborare attivamente con il team di cucina e bar per creare un'esperienza memorabile per gli ospiti.
Requisiti Richiesti:
* Esperienza pregressa di almeno 2 anni in contesti di lusso, preferibilmente lounge bar o ristoranti fine dining;
* Predisposizione al lavoro in team, eccellenti capacità di comunicazione e attenzione ai dettagli;
* Conoscenza degli standard di servizio di alto livello e passione per l'ospitalità;
* Familiarità con le lingue straniere rappresenta un plus.
Si Offre:
* Contratto a tempo determinato di 6 mesi con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato;
* Retribuzione di sicuro interesse con inquadramento al 4° livello CCNL Turismo;
* Ambiente di lavoro dinamico, stimolante e orientato alla crescita professionale.
Orario di Lavoro:
Full time, con turni a fascia unica organizzati in base alle esigenze operative.
Zona di lavoro: Firenze, zona centro.