Stiamo cercando uno chef/responsabile di cucina per il ristorante Le Cantine de l'Arena, situato nei pressi dell'Arena di Verona.La persona ideale per il ruolo ha almeno 5 anni di esperienza nel settore e ha buone competenze inerenti:leadership e comunicazioneconoscenze tecniche relative a modalità di cottura e preparazione delle portatecapacità d'impiattamentoNello specifico la persona selezionata si occuperà di:gestire la cucina e coordinare la brigatagestione i turni del personale di cucinapianificare i menùgarantire il mantenimento dello standard qualitativo fissatoassicurare la corretta pulizia dell'area di lavoro e della cucina in generale
Il contratto offerto inizialmente è a tempo determinato, finalizzato all'assunzione a tempo indeterminatoL'impegno richiesto è a tempo pieno per 5 giorni alla settimana in turni unici, prevalentemente serali.Orario di lavoro:16:00 - 24:00Lo stipendio offerto per il ruolo è compreso fra i 2.500⿬ e i 3000⿬ netti e sarà in ogni caso commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.