Staff S.p.a., filiale di Torino, ricerca e seleziona per importante catena di ristorazione commerciale,
UN/A RESPONSABILE DI SALA,
per ristorante - pizzeria sito a CASALECCHIO DI RENO (BO).
La risorsa ideale, in possesso di una conoscenza a 360 ° del servizio di sala, avrà il compito di gestire la squadra di sala garantendo la riuscita di un ottimo servizio al cliente; a tal fine, avrà la responsabilità delle seguenti attività:
· Accoglienza clienti;
. Gestione rango di sala con preparazione turnistica;
· Preparazione tavoli e gestione criticità di sala;
· Vendita suggerita e supporto alla clientela nella scelta delle pietanze e delle bevande;
· Presa degli ordini;
· Attività di cassa apertura e chiusura;
. Apertura e chiusura punto vendita.
REQUISITI:
· Esperienza pregressa nella mansione preferibilmente maturata nella ristorazione commerciale o in contesti organizzati settore Horeca;
· Buona capacità di comunicazione verbale;
· Conoscenza del servizio di sala a 360°;
· Orientamento al cliente;
· Buone capacità di lavoro in squadra;
Contratto di assunzione diretta da parte dell'azienda FULL TIME 40 ORE SETTIMANALI distribuite su turni; inquadramento al IV livello ccnl turismo e pubblici esercizi, con sistema incentivante variabile al raggiungimento degli obiettivi.
SEDE DI LAVORO: CASALECCHIO DI RENO (BO).
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