L'assistente responsabile del ristorante assisterà il RM nell'operazione e funzionamento quotidiano del ristorante nel rispetto delle norme e la qualità del servizio, garantendo alti livelli di coinvolgimento dei membri del team e soddisfazione del cliente.
Contratto stagionale dal 15 Marzo 2024.
Vitto e alloggio - Necessario essere automuniti
Ambiente dinamico, professionale e stimolante.
1. Esperienza di almeno 2 anni come Chef de rang in strutture di pari livello o superiore
2. Ottima conoscenza della lingua inglese; costituisce elemento preferenziale la conoscenza di una seconda lingua straniera;
3. Conoscenza approfondita dei vini (diploma di sommelier preferibile)
4. Conoscenza del gestionale alberghiero (Opera/Micros);
5. Passione, positività, dinamismo
6. Flessibilità durante l'operatività della struttura