Il Veneto Grill House, ristorante all'interno del Veneto Cable Park, è alla ricerca di un Chef di cucina da inserire nel proprio team. La nostra missione è offrire un'esperienza culinaria unica, caratterizzata dalla qualità dei prodotti e dall'eccellenza del servizio. Per questo motivo, cerchiamo una figura dinamica e competente, capace di gestire il servizio in sala con professionalità e attenzione ai dettagli.
Principali responsabilità:
1. Coordinare e supervisionare il personale di cucina.
2. Monitoraggio e compilazione ordini materie prime, in accordo con lo store mg.
3. Collaborare strettamente con il team di sala per ottimizzare il flusso di lavoro e migliorare l’efficienza.
4. Assicurare l’organizzazione della linea di cucina e la velocità del servizio.
5. Redigere i menù per i banchetti in accordo con il responsabile di sala.
6. Mantenere gli standard di igiene e sicurezza alimentare compilando i moduli haccp.
Requisiti:
1. Comprovata esperienza pregressa nel ruolo di chef o in posizioni analoghe, preferibilmente in ristoranti di medio/alto livello, orientati sulla banchettistica.
2. Ottime capacità organizzative e di leadership.
3. Attitudine al problem solving e forte orientamento al cliente.
4. Conoscenza delle tecniche di servizio e abilità nella gestione delle risorse umane.
5. Flessibilità negli orari di lavoro, con disponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festivi.
Offriamo:
1. Ambiente di lavoro stimolante e in crescita.
2. Opportunità di sviluppo professionale all'interno della struttura.
3. Compenso commisurato all’esperienza e alle competenze del candidato.
4. Periodo di inserimento volto a facilitare l’integrazione nel team e nel ruolo.
Se sei una persona motivata, con passione per la ristorazione e il desiderio di far parte di un team dinamico e ambizioso, inviaci il tuo curriculum aggiornato a:
Veneto Cable Park
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: a partire da €1.200,00 al mese
Benefit:
* Orario flessibile
* Supporto allo sviluppo professionale
Disponibilità:
* Turni
* Weekend
Esperienza:
* chef: 1 anno (Preferenziale)
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