Für das Hotel | Chalet Das Alpenschlössel suchen wir ab sofort und ab März 2025 einen Chef de Partie Entremetier Wir bieten: Einen exklusiven Arbeitsplatz Eine herzliche und persönliche Servicekultur Arbeit in einem respektvollen und offenen Umfeld Sehr gute leistungsgerechte und übertarifliche Bezahlung Spezielle Zimmerraten für Mitarbeiter in allen Quellenhof Luxury Resorts Ihre Aufgaben: Sie leiten und organisieren in eigener Verantwortung Ihren Posten und unterstehen dem Chef de Cuisine Zusammen mit dem Chef de Cuisine stellen Sie neue Gerichte zusammen und erarbeiten das Menü Zu Ihren Aufgaben zählen Qualitätssicherung und Kontrolle, die Gewährleistung von Ordnung und Sauberkeit, die Übersicht über den eigenen Warenbestand Sie stellen die Einhaltung der gesetzlichen Hygiene- und Sicherheitsvorschriften Ihres Teams sicher Sie überwachen die Portionen und den Wareneinsatz Ihre Stärken: Ausgeprägte Orientierung am Service Sie sind ein hervorragender Koch und haben eine echte Leidenschaft für Gerichte von höchster Qualität Sie sind teamorientiert und wissen, wie Sie Ihr Team motivieren Sie haben eine entsprechende, abgeschlossene Ausbildung und Qualifikation Wir freuen uns auf Ihre komplette Bewertung mit Lebenslauf, aussagekräftigem Foto und einer E-Mail-Kontaktadresse. Auf unvollständige Bewerbungen oder Files, die nicht zu öffnen sind, können wir leider nicht antworten, danke für das Verständnis.