Descrizione del Lavoro
Siamo alla ricerca di un/a Operaio/a Cantiniere appassionato del settore vitivinicolo, con esperienza nella cura di vigne e produzione vini.
Responsabilità Principali:
* Cura del vigneto;
* Partecipazione e supervisione all'intero processo di vinificazione, dalla raccolta dell'uva, invecchiamento, imbottigliamento;
* Supporto all'enologo nella gestione della cantina;
* Monitoraggio della qualità del vino durante tutte le fasi produttive;
* Gestione delle attrezzature e dei macchinari di vinificazione;
* Conoscenza delle normative e delle tecniche di conservazione del settore.
Requisiti:
* Esperienza pregressa nel ruolo di cantiniere o in ambito vitivinicolo;
* Conoscenza delle tecniche di vinificazione e delle attrezzature specifiche;
* Passione per il settore vitivinicolo;
* Capacità di lavorare in team e di gestire autonomamente il lavoro di vigna e in cantina;
* Ottima manualità e predisposizione al lavoro fisico e dinamico;
* Preferibile titolo di studio in enologia o agraria.
Offerta:
* Contratto full time a tempo indeterminato;
* Possibilità di crescita professionale e autonomia operativa in ambiente di lavoro dinamico e in crescita;
* Flessibilità oraria durante il periodo di vendemmia.