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Nel contesto della prossima apertura del Nobu Hotel Roma, primo Nobu hotel d’Italia, e del Nobu Restaurant Roma, si promuove la selezione di figura dinamica, motivata e brillante, orientata al dettaglio ed alla eccellenza, come di seguito rappresentato.
Responsabilità:
1. Valutazione delle esigenze aziendali per definire quantità, tempi e caratteristiche qualitative dei prodotti da acquistare.
2. Coadiuvare i responsabili dei reparti operativi.
3. Pianificare le scorte in funzione dei consumi.
4. Proporre il budget di approvvigionamento alla direzione aziendale.
5. Elaborare e definire le migliori strategie di approvvigionamento.
6. Operare costanti analisi del mercato e delle tendenze di consumo.
7. Gestire le relazioni commerciali con i fornitori.
8. Monitorare l’andamento dei prezzi con i fornitori e le condizioni applicate.
9. Controllare l’inventario del magazzino centrale e dei magazzini dipartimentali per massimizzare i profitti e ridurre i costi.
Requisiti:
1. Conoscenza fluente della lingua inglese.
2. Perfetto utilizzo del pacchetto Microsoft 365 e dei principali software di procurement e di gestione magazzino-economato.
3. Almeno 2/3 anni di esperienza nel medesimo ruolo.
4. Laurea triennale e/o specialistica rappresenta titolo preferenziale.
5. Capacità di gestione emergenze primo soccorso e prevenzione incendi.
6. Padronanza scritta e parlata dell’italiano e dell’inglese avanzato.
Domicilio a Roma.
Disponibilità in tempi brevi (30 giorni massimo).
Colloquio solo in presenza.
Inviare CV con espressa autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 – GDPR. I dati saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
I candidati che supereranno la selezione, anche a seguito di appositi test psico-attitudinali, dovranno presentare specifica documentazione relativa ai propri dati anagrafici, ai titoli posseduti, agli impieghi ed esperienze professionali maturate e all’assenza di condanne penali e/o carichi pendenti.
Astenersi candidati senza esperienza nel settore alberghiero-ristorativo o che abbiano partecipato a precedenti selezioni.
La tipologia contrattuale verrà definita in fase di assunzione a seguito di specifica valutazione.
Contratto di lavoro: Tempo pieno. Tempo indeterminato, a seguito di periodo di valutazione (massimo 12 mesi).
Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
HR Search per gruppo di hotel a Firenze (#9199)
Toscana, Italia
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