Ricerchiamo un Chef de Rang esperto per gestire la sala di un ristorante.
La persona ideale sarà in grado di coordinare il proprio team e offrire un servizio di alta qualità, curando l'esperienza del cliente e garantendo l'efficienza del lavoro.
Responsabilità della mansione
* Accogliere i clienti al loro tavolo e presentare il menù.
* Gestire la propria sezione del ristorante e assicurare un servizio fluido.
* Prenotare le ordinazioni dei clienti e comunicare con la cucina.
* Servire cibi e bevande in modo professionale.
* Supervisionare e coordinare i commis e gli altri membri del team.
* Gestire eventuali problemi dei clienti e risolvere le situazioni con discrezione.
* Mantenere la pulizia e l'ordine nella propria sezione.
* Collaborare con la cucina e la brigata di sala.
Requisiti
* Esperienza pregressa come Chef de Rang o in posizioni simili.
* Conoscenza approfondita dei piatti e delle bevande serviti.
* Eccellenti capacità di servizio al cliente e attitudine positiva.
* Capacità di lavorare sotto pressione e ottime doti organizzative.
* Conoscenza delle norme igienico-sanitarie.
* Ottima capacità di comunicazione e di lavoro in team.
* Disponibilità a lavorare su turni.
Sede: Roma - Tipo di contratto: Full time 40 ore, contratto in somministrazione - Orario di lavoro: su turni