Il Gruppo Nicolaus è alla ricerca di un/una Pizzaiolo/a appassionato/a per unirsi al nostro team culinario e deliziare i nostri ospiti con pizze autentiche e creative. Siamo un'azienda leader nel settore dell'ospitalit, impegnata a offrire esperienze eccezionali e sapori indimenticabili ai nostri clienti.Descrizione del Ruolo del PizzaioloCerchiamo un/una Pizzaiolo/a motivato/a e creativo/a con esperienza nella preparazione di pizze tradizionali e innovative. Questa figura sar responsabile della realizzazione di pizze di alta qualit, utilizzando ingredienti freschi e tecniche culinarie artigianali.Responsabilit Principali
Preparare una variet di impasti e ingredienti per le pizze secondo le ricette del nostro menu.
Assicurare la cottura perfetta delle pizze utilizzando forni tradizionali e moderni.
Collaborare con il team di cucina per garantire la massima qualit e presentazione dei piatti.
Mantenere standard elevati di igiene e sicurezza alimentare in conformit con le normative vigenti.
Adattare ricette esistenti e svilupparne di nuove per soddisfare le esigenze dei clienti.
Requisiti Richiesti
Esperienza comprovata come Pizzaiolo/a in ristoranti o Strutture Alberghiere.
Conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura delle pizze artigianali.
Capacit di lavorare in un ambiente veloce e sotto pressione, mantenendo attenzione ai dettagli.
Flessibilit a lavorare su turni, compresi i fine settimana e i giorni festivi.
Buone capacit di comunicazione e attitudine al lavoro di squadra.
Competenze Tecniche e Personali
Creativit nel proporre nuove idee culinarie e presentazioni di pizze.
Abilit nel gestire le forniture e monitorare gli standard di qualit degli ingredienti.
Proattivit nell’apprendere e adattarsi a nuove tecniche e tendenze culinarie.
Passione per l'ospitalit e l'offerta di esperienze culinarie eccezionali.
Se sei un/una Pizzaiolo/a appassionato/a e desideri far parte di un team dinamico e dedicato nel settore dell'ospitalit, ti invitiamo a inviare la tua candidatura con il tuo CV e una lettera di presentazione attraverso il nostro portale online. Siamo entusiasti di conoscerti!