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Offerte di lavoro Pizzaiolo

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Il lavoro di pizzaiolo: un'arte e una passione

Il pizzaiolo è il professionista dell'alimentazione che prepara e cuoce le pizze. A volte è genericamente chiamato pizzaiolo anche il proprietario di una pizzeria, in modo un po' improprio.


Per fare il lavoro di pizzaiolo è necessario conoscere i diversi tipi di impasti, le tecniche di lievitazione, le tecniche di cottura e i segreti delle farciture. Per impadronirsi di queste tecniche esistono corsi professionali di vario tipo: una volta frequentato quello di base si può accedere a un'offerta più personalizzata (es.: pizze senza glutine, pizze dessert, pizze acrobatiche, ecc.). In genere i corsi durano qualche decina d'ore e rilasciano un attestato.


Nelle offerte di lavoro di pizzaiolo, a volte, si richiede la conoscenza di tecniche precise (per esempio un determinato tipo di impasto o un determinato tipo di cottura). Per fare questo mestiere, oltre alle competenze già citate, è necessaria la conoscenza delle norme igieniche di base. È possibile accedere a questa professione anche facendo pratica direttamente presso un pizzaiolo in quanto il titolo di studio non è richiesto (anche se consigliato).


Al pizzaiolo è richiesto di essere veloce, organizzato e creativo. È un lavoro che domanda resistenza fisica (si passano ore in piedi e il luoghi molto caldi) e adattamento (si lavora la sera, anche fino a tarda ora). Il luogo di lavoro di un pizzaiolo può essere una pizzeria "classica" ma anche un locale di pizza al trancio, un supermercato, un bar-ristorante, aziende del settore alimentare, ecc.

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Filtra tra 2162 offerte di lavoro

Stipendio medio Pizzaiolo

21.800 €
stipendio medio lordo annuo
Data di pubblicazione
Ultime 24h
Ultimi 7 giorni
Ultimi 15 giorni
Ultimi 30 giorni
Contratti

Aiuto Pizzaiolo

Cerretto Langhe CASA DI LANGA Pizzaiolo
20 marzo - a Preferred Hotels and Resorts nella categoria L.V.X. e situato nelle bellissime colline dell'Alta Langa, Piemonte, CN. Dall'apertura ufficiale …
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CASA DI LANGA Pizzaiolo
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Spinetoli Paglià Pizza E Fichi Pizzaiolo
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Pizzaiolo Per Ristorante In Danimarca

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Pizzaiolo Per Ristorante Italiano A Tolone

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Pizzaiolo Per Nuova Apertura Sul Lago

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Pizzaiolo Per Ristorante Italiano A Tolone

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Pizzaiolo Per Ristorante Italiano A Tolone

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Pizzaiolo Per Ristorante Italiano A Tolone

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Pizzaiolo Per Stagione Estiva In Grecia

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Pizzaiolo Per Ristorante In Danimarca

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Pizzaiolo Per Stagione Estiva In Grecia

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Pizzaiolo Per Ristorante In Danimarca

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Pizzaiolo Per Ristorante In Danimarca

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Pizzaiolo Per Ristorante In Danimarca

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Pubblicato 12h fa - Pizzaiolo Per Ristorante In Danimarca Luogo di lavoro: TarantoDescrizioneIl Ristorante Fratelli, cliente del circuito Restworld, situato a Odense (Danimarca), …
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Pizzaiolo Per Ristorante Italiano A Tolone

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Pizzaiolo Per Stagione Estiva In Grecia

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