Descrizione
Siamo alla ricerca di un cuoco per "Don Antonio 1970", pizzeria situata a Salerno.
La persona ideale per la mansione ha almeno 3 anni di esperienza nel ruolo, con competenze specifiche inerenti:
* tecniche di cottura moderne
* corrette procedure di conservazione degli alimenti (HACCP)
* utilizzo della strumentazione di una cucina professionale
La persona selezionata, nello specifico, si occuperà di:
* garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentari
* mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonché la cucina in generale
* gestire le comande della cucina e monitorare l'utilizzo dell'attrezzatura da cucina
* impiattare le pietanze secondo le indicazioni fornite
* gestione ordini e forniture
* preparazioni per il servizio
Contratto
Il contratto offerto è a tempo determinato, finalizzato all'inserimento a tempo indeterminato.
L'impegno richiesto è a tempo pieno per 6 giorni alla settimana.
* Turno unico: 17:30 - 23:30
Il giorno libero varierà in base alle esigenze organizzative e della persona.
Lo stipendio previsto è di 1.500€ mensili netti e sarà in ogni caso commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.