Quale sara la tua missione In qualita di Chef de Rang e riportando al Maitre sarai responsabile di fornire un servizio eccellente per garantire un esperienza memorabile per gli ospiti Cosa dovrai fare Curare la mise en place dei tavoli e mantenerli impeccabili durante il servizio Accogliere calorosamente gli ospiti accompagnarli ai tavoli e fornire i menu Prendere le ordinazioni registrando accuratamente preferenze e restrizioni dietetiche Presentare e servire i piatti con eleganza descrivendo ogni portata e rispondendo alle domande Assistere nella selezione dei vini raccomandando abbinamenti e fornendo consulenza esperta Coordinarsi con il personale di cucina e bar per garantire la consegna tempestiva di cibo e bevande Anticipare le esigenze degli ospiti fornendo un servizio attento e personalizzato Affrontare prontamente eventuali problemi o preoccupazioni degli ospiti risolvendoli per la loro soddisfazione Coordinare il personale di sala e assicurare elevati livelli di servizio Gestire le prenotazioni al ristorante e comunicare efficacemente con il personale di cucina Effettuare l allestimento e la pulizia dei tavoli e delle sale riunioni Gestire i pagamenti utilizzando il sistema del punto vendita Identificare opportunita per aumentare le entrate attraverso l upselling Seguire tutte le norme di sicurezza e partecipare ai corsi di formazione pertinenti Conoscere e offrire i diversi prodotti e servizi disponibili presso il ristorante dell hotel Cosa stiamo cercando Esperienza precedente di almeno 2 anni in posizioni simili in altre catene alberghiere o in settori affini Formazione professionale in materia di ospitalita F B Conoscenza approfondita dei vini La conoscenza della lingua locale e dell inglese e molto importante Conoscenza di vari programmi informatici Microsoft Office POS ecc Orientamento al cliente Capacita di ascolto attivo e di comunicazione efficace Attenzione ai dettagli Orientamento alle vendite Capacita di lavorare da soli e in gruppo Perche scegliere noi In Minor Hotels Europe Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali Il nostro viaggio e alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali Esperienza mondiale diversita di 150 nazionalita diverse Opportunita di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze Iniziative di benessere tra cui condizioni di lavoro flessibili Programmi di riconoscimento per i membri del team tra cui le date memorabili Possibilita di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilita e le iniziative di volontariato Tariffe e promozioni per i membri del team che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale by helplavoro.it