Adecco ricerca per azienda che opera nel settore della ristorazione collettiva:DIRETTORE DI MENSAResponsabilità:Principali responsabilità:Gestione delle relazioni con i clienti, assicurando il rispetto delle clausole contrattuali e garantendo un alto livello di soddisfazione.Supervisione dei Responsabili di Commessa e gestione di eventuali problematiche legate agli appalti (gestione del personale, pianificazione dei menù, gestione ordini, rapporti con fornitori, ecc.).Monitoraggio e controllo dei costi di personale e materie prime, in linea con il budget aziendale.Garantire il rispetto delle normative sulla sicurezza sul lavoro e sull'igiene alimentare, assicurando il mantenimento di elevati standard di qualità.Requisiti richiesti:Precedente esperienza di almeno 5 anni nel ruolo di Direttore Mensa o posizioni simili nel settore della ristorazione collettiva;Diploma di scuola alberghiera o laurea in Scienze dell'Alimentazione, Economia Aziendale o simili;Approfondita conoscenza delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro;Buona conoscenza dei principali software gestionali e del pacchetto Microsoft Office.Disponibilità alla mobilità territoriale nelle province di Milano, Varese e Monza.Completano il profilo eccellenti capacità organizzative, di leadership e di gestione del personale nonché flessibilità e capacità di adattarsi alle esigenze del servizio.Cosa offriamo:Opportunità di inserimento diretta in azienda;Un ambiente di lavoro dinamico e in crescita;Opportunità di gestione di progetti su larga scala in un contesto strutturato e altamente professionale;Retribuzione competitiva e in linea con l'esperienza maturata.Data inizio prevista: 10/02/2025Categoria Professionale: Ristorazione E Hotel ManagementCittà: Milano (Milano)Mezzi di trasporto:AutoDisponibilità oraria:Full TimeI candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
#J-18808-Ljbffr