Cosa farai?
Come Chef di Cucina, sarai responsabile di:
* Coordinare la cucina e gestire il gruppo di lavoro.
* Suddividere i compiti tra il team per garantire un flusso di lavoro efficiente.
* Definire e creare il menù in base alla stagionalità e alle esigenze degli ospiti.
* Supervisionare la preparazione dei cibi per garantire alta qualità e coerenza.
* Mantenere una comunicazione fluida con il ricevimento e la direzione per coordinare le attività.
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