Commis di Sala
Nostra rinomata struttura alberghiera, il Delta Hotels Marriott Giardini Naxos, siamo alla ricerca di un/una solare e sorridente Commis di Sala che si occupi del servizio in ristorante.
Funzioni principali:
* Predisporre la sala ristorante per il servizio.
* Accogliere i clienti e farli accomodare.
* Interpretare le esigenze gastronomiche della clientela.
* Vendere prodotti e servizi dell'azienda.
* Servire ai commensali cibi e bevande.
* Gestire la clientela e il servizio in genere.
* Riassettare l'area operativa.
Caratteristiche ricercate:
* Nozioni di alimentazione e igiene.
* Conoscenze linguistiche.
* Principali esigenze e abitudini delle diverse tipologie di clientela, italiana e straniera.
* Nozioni di gastronomia, cucina nazionale e regionale.
* Conoscenze enologiche, servizio di vini e bevande in genere.
* Educazione, galateo e savoir-faire.
* Tecniche di vendita.
Abilità:
* Capacità organizzative
* Problem solving
* Iniziativa e innovazione
* Teamwork