La nostra azienda cerca un Responsabile Controllo Qualità per il suo team di professionisti qualificati nel settore alimentare. Il candidato ideale sarà in grado di lavorare in affiancamento al proprio responsabile, gestendo e controllando la qualità delle materie prime in ingresso e dei prodotti in uscita.
Le attività del Responsabile controllo qualità includono:
* Gestione e controllo della qualità delle materie prime in ingresso e dei prodotti in uscita;
* Verifica e gestione dei risultati delle analisi chimiche della materia prima latte crudo, pastorizzato e derivati (Ispezione visiva del carico, campionamento della materia prima, identificazione e separazione delle difettosità, misurazione del Ph, crioscopia, acidità, e test antibiotico sulla materia prima;
* Tracciabilità/rintracciabilità dei prodotti;
* Gestione delle relazioni con gli enti di vigilanza sulla sicurezza alimentare (ASL, NAS, ecc...);
* Gestione delle NC e dei reclami clienti;
* Controllo della documentazione, qualità e sicurezza delle materie prime imballi primari e secondari in ingresso;
* Gestione e aggiornamento del sistema HACCP e delle procedure aziendali secondo gli standard BRC (British Retail Consortium), IFS (International Food Standard) e HALAL;
* Gestione Certificazioni e Audit;
* Gestione delle non conformità interne con monitoraggio dei processi produttivi ed il loro impatto sulla qualità del prodotto;
* Controllo del livello di rischio;
* Revisione delle procedure interne e delle istruzioni operative da parte dei consulenti esterni;
* Organizzazione del personale addetto al controllo qualità;
* Audit interni sui diversi reparti (produzione e confezionamento) per verificare l'applicazione delle procedure e il rispetto delle norme igieniche.
Per candidarsi a questo ruolo, i requisiti sono:
* Laurea nell'ambito del ruolo da ricoprire;
* Esperienza nel ruolo in realtà industriali similari preferibilmente del settore alimentare;
* Ottima padronanza del pacchetto Office e di software gestionali;
* Buona conoscenza della lingua inglese;
* Spiccate doti di problem solving e flessibilità;
* Predisposizione al lavoro in team.