Descrizione"La Picea Pizzeria & Braceria" di Levanto, in provincia di La Spezia e cliente del circuito Restworld, è alla ricerca di una figura di Cameriere Esperto da inserire all'interno del proprio team.
La Picea è una pizzeria rinomata per la selezione di prodotti della zona di alta qualit e la realizzazione di pizze stagionali.
La persona ideale ha almeno 5 anni di esperienza nel ruolo e con competenze nella gestione delle attivit legate alla sala. Le figure ricercate saranno responsabili di gestire la sala accogliendo i clienti, raccontare il menù e servire pietanze ai tavoli, occuparsi dello sbarazzo dei tavoli e della pulizia del locale a fine servizio. E' indispensabile conoscere la lingua inglese a livello fluente e possibilmente anche il francese.
ContrattoÈ offerto un contratto a tempo determinato per la stagione estiva (marzo-novembre), con la possibilit di un assunzione nel lungo termine.
Si richiede un impegno a tempo pieno, con turni unici serali per 6 giorni alla settimana, con un giorno di riposo fisso il lunedì.
I turni saranno dalle 16:00 alle 00:00, comprensivi di una pausa per lo staff che coincide con il pasto.
Lo stipendio mensile parte indicativamente dai 1800 € con possibilit di aumento in fase conoscitiva ed è offerto l'alloggio (dista qualche km da Levanto, è necessario essere moto o auto muniti).
Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua
- Abbigliamento da lavoro
- Mance TOP
- Alloggio
Competenze necessarie- Accoglienza clienti
- Assistere i clienti con esigenze particolari
- Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
- Gestione comande
- Gestione della sala
- Gestire i clienti difficili
- Gestire le lamentele dei clienti
- Monitorare pulizia della sala
- Predisporre i tavoli
- Preparare le stoviglie
- Presentazione carta dei vini
- Sbarazzo e pulizie
- Selezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comande
- Servire pietanze ai tavoli
- Servizio al vassoio
- Spiegazione menu
- Upselling
- Utilizzo palmare/tablet
- Ottimizzare la vendita
- Organizzazione ordini e forniture
- Preprarare il ristorante per il servizio
- Gestire le prenotazioni
- Servire i vini vetrinabakeca