FILIALE: AREZZOSPECIALIZZAZIONE: CORE SKILL - Horeca
Grafton Horeca è la specializzazione di Gi Group dedicata a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.
Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.
Per azienda cliente del settore Hospitality per una Realtà 5* Lusso selezioniamo:
MAITRE_STRUTTURA EXTRA LUSSO_VITTO E ALLOGGIO_STAGIONE 2025_PERUGIA
Sarai inserito/a all'interno di una prestigiosa struttura di lusso in provincia di Perugia, un antica tenuta che coniuga un design ricercato con la Natura più autentica. Il/la candidato/a avrà la possibilità di vivere un ambiente di lavoro genuino ed altamente professionalizzante, lavorando all interno di ristoranti in cui l utilizzo delle materie prime che la natura dona è alla base della proposta culinaria della struttura stessa.
Di cosa ti occuperai?
* Della supervisione del servizio di sala, in base agli standard qualitativi e operativi presenti nel Ristorante della struttura;
* coordinerai un Team di sala composto da 6-8 risorse per servizio, assicurandoti inoltre che l ospite riceva adeguate attenzioni ed informazioni sulla proposta culinaria e che viva l esperienza di ristorazione al meglio gestendo in prima persona eventuali complaint e Top Client relazionandosi con una clientela italiana ed internazionale
* ti occuperai della gestione della turnistica e dell organizzazione dell attività di sala, coordinandoti anche con gli altri dipartimenti della struttura
Hai queste competenze e caratteristiche?
* Richiesta esperienza pregressa di almeno 2 anni in alberghi 5 stelle e/o in ristoranti fine dining. Esperienza maturata all estero rappresenterà un vantaggio ai fini della selezione
* predisposizione al lavoro in team, buona comunicazione e capacità di team working; spirito di collaborazione ed attenzione agli standard operativi e alle procedure aziendali
* pulizia, precisione nella gestione delle proprie attività e passione per il settore
* orientamento alla customer satisfaction
* ottima conoscenza della lingua inglese
Orario di lavoro: Full Time 40 ore settimanali, su turni di 8 ore giornaliere, 5gg su 7gg
Offerta Contrattuale:
* Contratto: Tempo determinato diretto c/o Azienda Cliente da Marzo 2025 fino a Dicembre del 2025, con possibilità di proseguire sulla stagione dell anno successivo
* CCNL di riferimento: CCNL Turismo Pubblici Esercizi
* Retribuzione e benefit: RAL e inquadramento valutati sulla base della seniority della risorsa. Previsti vitto e alloggio in struttura; possibilità di usufruire di percorsi formativi dedicati altamente specializzati e possibilità di usufruire di palestra interna, corsi sportivi, uscite outdoor in ottica di team building
Luogo di lavoro: Lisciano Niccone (PG)
Se pensi di avere le competenze e l attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura!
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L offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.
I candidati sono invitati a leggere l informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati
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