Assistant Manager Per Ristorante Siciliano Luogo di lavoro: MilanoDescrizione"Bracio-Sicilian bites" ristorante siciliano a Milano, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Assistant manager.La figura ideale ha almeno 1 anno di esperienza nel ruolo. L'esperienza in grandi catene ristorative viene considerata un plus.Le attività da svolgere saranno principalmente: - Accoglienza clienti - Gestione prenotazioni, comande e cassa - Organizzazione turni personale di sala - Monitoraggio della salaContrattoContratto a tempo determinato come periodo conoscitivo (3-6 mesi) con finalità di assunzione a tempo indeterminato.Impegno full time con i seguenti turni:da martedì a venerdì turno unico cena; sabato e domenica turno spezzato pranzo e cena; lunedì giorno di riposo.Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà 1.700€ a 1.900€ mensili netti.Cosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffCompetenze necessarieAccoglienza clientiAggiornare il personale sul menù del giornoAssistere i clienti con esigenze particolariControllare l'apparecchiatura dei tavoliCreazione e lettura reportEseguire le procedure di apertura e chiusuraGestione cassaGestione comandeGestione della salaGestire i clienti difficiliGestire le lamentele dei clientiGestire le prenotazioniMonitorare pulizia della salaOrganizzazione ordini e fornitureOttimizzare la venditaPreprarare il ristorante per il servizioSpiegazione menuUpsellingUtilizzo palmare/tabletValutare i feedback dei clienti Zona lavoro: Milano