Ali Professional Divisione Lifestyle ricerca per Hotel di lusso a Milano un/una:Chef de RangLa struttura è un elegante hotel caratterizzato da un design moderno che unisce sostenibilità ambientale, alta tecnologia e bellezza architettonica. Si trova in una posizione strategica, vicina ai principali punti di interesse della città, ed è rinomata per le sue suite esclusive, il ristorante di alto livello e i servizi personalizzati pensati per offrire un’esperienza unica e indimenticabile.Responsabilità principali:Cura la mise en place dei tavoli nella zona assegnata.Supervisiona la corretta gestione delle pulizie nella sala ristorante.Prende le comande dei clienti e gestisce il servizio dei vini.Provvede al servizio dei cibi, alla porzionatura, al trancio delle pietanze e alla cura di piatti particolari (es. flambé).Presta particolare attenzione all’estetica e ai dettagli del servizio.Anticipa le esigenze dei clienti, proponendo piatti in sintonia con i loro gusti e necessità.Servizio in camera ai pianiRequisiti:Ottima conoscenza della lingua inglese.Solide conoscenze gastronomiche ed enologiche.Eccellenti capacità organizzative e attitudine al problem solving.Disponibilità a lavorare su turni, incluse serate, fine settimana e festivi.Ottime doti relazionali e spirito collaborativo.Si offre:Contratto di lavoro in linea con l’esperienza e le competenze del candidato.Possibilità di crescita professionale all’interno di una struttura di lusso riconosciuta per la sua eccellenza.Ambiente di lavoro elegante e dinamico, orientato alla qualità e alla soddisfazione degli ospiti.Formazione continua e opportunità di sviluppo delle competenze.Orari di lavoro:Il lavoro si svolgerà su 6 giorni alla settimana, distribuiti dal lunedì alla domenica.In alternativa, 5 giorni su 7, con turni indicativamente suddivisi nei seguenti orari:15:00 - 23:30 (con 30 minuti di pausa).6:30 - 15:00 (con 30 minuti di pausa).Sede di lavoro: Milano – Zona TortonaL'azienda garantisce le pari opportunità e accoglie candidature senza distinzione di sesso, età, razza, religione, orientamento sessuale, disabilità o altre caratteristiche protette dalla legge.