Adecco ricerca per azienda che opera nel settore della ristorazione collettiva:
DIRETTORE DI MENSA
Responsabilit :
Principali responsabilit :
•Gestione delle relazioni con i clienti, assicurando il rispetto delle clausole contrattuali e garantendo un alto livello di soddisfazione.
•Supervisione dei Responsabili di Commessa e gestione di eventuali problematiche legate agli appalti (gestione del personale, pianificazione dei menù, gestione ordini, rapporti con fornitori, ecc.).
•Monitoraggio e controllo dei costi di personale e materie prime, in linea con il budget aziendale.
•Garantire il rispetto delle normative sulla sicurezza sul lavoro e sull'igiene alimentare, assicurando il mantenimento di elevati standard di qualit.
Requisiti richiesti:
•precedente esperienza di almeno 5 anni nel ruolo di Direttore Mensa o posizioni simili nel settore della ristorazione collettiva;
•Diploma di scuola alberghiera o laurea in Scienze dell'Alimentazione, Economia Aziendale o simili;
•approfondita conoscenza delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro;
•buona conoscenza dei principali software gestionali e del pacchetto Microsoft Office.
•Disponibilit alla mobilit territoriale nelle province di Milano, Varese e Monza
Completano il profilo eccellenti capacit organizzative, di leadership e di gestione del personale nonché flessibilit e capacit di adattarsi alle esigenze del servizio.
Cosa offriamo:
•opportunit di inserimento diretta in azienda;
•Un ambiente di lavoro dinamico e in crescita;
•Opportunit di gestione di progetti su larga scala in un contesto strutturato e altamente professionale;
•Retribuzione competitiva e in linea con l'esperienza maturata.
Data inizio prevista: 01/01/2025
Categoria Professionale: Ristorazione E Hotel Management
Citt : Milano (Milano)
Patenti: B
Mezzi di trasporto: Auto
Disponibilit oraria: Full Time
I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.
Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004). vetrinabakeca