Descrizione del Lavoro
Rispostabilità e Autonomia
Nel ruolo di Responsabile della cucina, sei responsabile per garantire la preparazione, pulizia e organizzazione efficiente delle aree alimentari e bevande.
Segui il personale per assicurare l'uso corretto delle attrezzature e mantieni le aree ordinate e organizzate. Gestisci e organizza il personale per assicurare la perfetta preparazione dei piatti.
Sei responsabile anche per ascoltare e dare seguito a tutte le richieste ragionevoli dei capi o superiori. Segui l'intero servizio per garantire l'efficienza di tutti i nostri standard e assicura la piena conoscenza dei nostri prodotti Food & Beverage.
Presta supporto autonomo per fornire un ottimo servizio in camera, piscina e qualsiasi tipo di menu.
Competenze richieste
* Eccellenti capacità interpersonali
* Eccellenti capacità organizzative
* Capacità di comunicare con clienti e colleghi mantenendo un atteggiamento amichevole, positivo e professionale
* Mantenere standard elevati con precisione
* Buona conoscenza del nostro servizio, degli standard e della presentazione dei nostri piatti
* Buon livello di inglese
Caratteristiche chiave del lavoro
* Gestione efficiente delle risorse umane e materiali
* Organizzazione e pianificazione dei lavori
* Comunicazione efficace con i clienti e il personale
* Attenta gestione dei tempi e delle scadenze
* Adattabilità e flessibilità nel lavoro