DescrizioneAgriturismo Le Radici, situato fra le montagne di Blessagno (CO), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 cuoco unico. Il candidato ideale ha almeno 3 anni di esperienza nel settore. La figura si occuper della preparazione di piatti a base di materia prima, primi e secondi di carne, carne alla griglia e selvaggina. Il candidato dovr possedere competenze di pasticceria di base. Sar considerato un plus la conoscenza della panificazione. Vitto e alloggio incluso (in appartamento condiviso). ContrattoContratto a tempo determinato (Aprile - Ottobre) con possibilit di assunzione a lungo termine. Contratto agricolo. L'impegno richiesto è full time, 5 giorni a settimana (dal Mercoledì alla Domenica) con possibilit di turni unici o spezzati (in base all'esigenza dello staff) di massimo 8h. I turni possibili saranno dalle 9:00 alle 15:00 e/o dalle 17:30 alle 22:00. La Domenica solo a pranzo. Si offre uno stipendio di 2000€ mensili netti vitto e alloggio. Possibilit di crescita all'interno dell'azienda. Cosa offre l'azienda- Alloggio - Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie- Autonomia gestione della posizione - Conoscenza tecniche di taglio - Conservare le materie prime per alimenti - Garantire la pulizia dell'area di lavoro - Gestione comande della cucina - Gestire ordini e forniture della cucina - Identificare le propriet nutrizionali degli alimenti - Impiattamento - Piatti freddi - Preparare condimenti per insalate - Preparazione dolci - Preparazioni - Primi piatti - Rispettare le porzioni standard - Secondi piatti - Tecniche di cottura moderne - Utilizzare gli strumenti di cucina - Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti vetrinabakeca