Ricerca di un Adetto/A Preparazione Degli Impastil per una realtà storica specializzata nella lavorazione di prodotti alimentari.
Descrizione del Lavoro
L'Adetto/A Preparazione Degli Impasti si occuperà di svolgere attività di lavorazione della materia prima mediante macchinari automatizzati per la preparazione dell'impasto, garantendo gli standard di igiene e sicurezza.
* Eseguire gli impasti secondo i dosaggi previsti;
* Eseguire le lavorazioni dell'impasto, secondo le diverse tecniche adeguate al tipo di lavorazione;
* Eseguire le operazioni di cottura dei semilavorati, monitorando il comportamento dei prodotti in cottura;
* Controllare la qualità del prodotto finito.
Requisiti del Candidato
In possesso dei seguenti requisiti:
* Diploma preferibilmente alberghiero;
* Pregressa esperienza nella mansione;
* Conoscenza delle caratteristiche e comportamento degli ingredienti durante la lavorazione e cottura;
* Conoscenza delle specifiche igienico sanitarie connesse alla manipolazione e conservazione degli alimenti;
* Conoscenza della normativa e possesso dell'attestato HACCP;
* Propensione al problem solving;
* Precisione e affidabilità.
Altre Informazioni
Si offre l'inserimento in somministrazione in azienda a tempo determinato. L'inquadramento verrà definito in base alle competenze del candidato.
Isola del Gran Sasso (TE), full time – turni.