Chef de Partie di Pasticceria
Si cerca un professionista esperto nel settore della pasticceria per lavorare in una struttura extra lusso in provincia di Perugia.
Descrizione del Lavoro
L'incarico richiede esperienza pregressa di almeno 2 anni in alberghi 5 stelle e/o in ristoranti fine dining. La risorsa dovrà supportare la brigata nell'operatività del segmento pasticceria, gestendo tutte le preparazioni, la pulizia e l'organizzazione della partita in gestione.
* Gestire tutte le preparazioni e la pulizia della partita in gestione;
* Supervisionare e formare i demi e i commis de partie;
* Garantire il rispetto di tutte le norme relative all'HACCP;
Requisiti Richiesti
* Predisposizione al lavoro in team;
* Buona comunicazione e capacità di team working;
* Spirito di collaborazione ed attenzione agli standard operativi e alle procedure aziendali;
Offerta
Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato da Marzo a Novembre 2025; livello di inquadramento e RAL di sicuro interesse; vitto e alloggio in struttura; possibilità di usufruire di percorsi formativi dedicati altamente specializzati.
Orario di lavoro: 5 giorni su 7, Full Time 40 ore (turno unico).