L'hotel Torre di Cala Piccola a Porto Santo Stefano fa parte della collezione di Miramis, il brand lanciato dalla holding svedese Qarlbo AB, azienda a conduzione familiare fondata dalla famiglia Jonsson. Qarlbo promuove investimenti a lungo termine, detenendo quote di maggioranza e collaborando con i fondatori, in settori che spaziano dall’intrattenimento all’ospitalità, all’energia, biodiversità e immobiliare, sempre con un focus sulla sostenibilità. Nel portfolio di Miramis troviamo altre proprietà iconiche situate nel sud della Toscana, a poco più di un’ora da Roma, come: l’Hotel La Roqqa e l’Isolotto Beach Club a Porto Ercole, entrambi inaugurati nel 2023, la Fattoria La Capitana a Magliano in Toscana, che sarà oggetto di un'importante ristrutturazione. Inoltre, nell’ambito di progetti di rigenerazione urbana, è prevista la realizzazione di una nuova struttura alberghiera nell’area dell’ex fabbrica Cirio a Porto Ercole. Miramis si impegna a offrire esperienze personalizzate nelle sue proprietà, permettendo agli ospiti di abbracciare pienamente l'autenticità di luoghi straordinari, restituendo un lascito in termini di sostenibilità ambientale e sociale.
Posizione:
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Stiamo cercando per l’Hotel Torre di Cala Piccola un Commis de Bar che riporterà al Bar Manager e si occuperà di:
* Sistemazione della mise-en-place nella Lounge seguendo le linee guida aziendali.
* Esecuzione del servizio di Bar.
* Pulizia, riordino e sistemazione della Lounge.
* Rispetto delle indicazioni previste dal manuale di autocontrollo HACCP.
* Monitorare gli standard di pulizia di tutte le aree di lavoro.
* Monitorare le scorte del magazzino e segnalare eventuali carenze al Mixologist o suo preposto.
* Notificare al Responsabile della Manutenzione eventuali guasti a impianti e/o ad attrezzature; antincendio delle camere o delle aree comuni.
* Attenersi ai regolamenti e alle procedure aziendali.
Requisiti:
Farai la differenza se avrai:
* Precisione e cura al dettaglio.
* Dimestichezza nel rapporto col pubblico.
* Predisposizione al lavoro in team.
* Entusiasmo, motivazione e flessibilità.
* Capacità di problem solving.
E se sei in possesso di:
* Diploma di Istituto Alberghiero o titolo equipollente.
* Esperienza pregressa nella stessa posizione in altre strutture ricettive o ristoranti di lusso.
* Ottima conoscenza della lingua inglese (parlata) e di un'altra lingua internazionale.
Altre informazioni:
Ti offriamo:
* Contratto full-time (CCNL Turismo Alberghi) con formula 5 giorni lavorativi e 2 giorni di riposo.
* Mensa aziendale.
* Per i fuori sede, alloggio in stanza condivisa.
Entra nella nostra "Community" e diventa uno dei nostri Storyteller, racconteremo insieme un nuovo concetto di ospitalità! Il presente annuncio è rivolto a candidati ambosessi (L.903/77 - D.Lgs. n.198/2006).
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