Mansione per un Macellaio
Si cerca un professionista in possesso di esperienza comprovata come macellaio, con conoscenza approfondita delle tecniche di taglio e preparazione della carne.
Compiti principali:
* Tagliare, disossare e preparare diversi tipi di carne seguendo le specifiche richieste del cliente.
* Garantire la freschezza e la qualit dei prodotti, rispettando gli standard di igiene e sicurezza alimentare.
* Collaborare con il personale del negozio per gestire gli stock di carne, monitorare le scorte e comunicare al responsabile gli ordini necessari.
* Mantenere la pulizia e l'ordine del banco macelleria e delle attrezzature, seguendo le procedure di sanificazione e igiene.
* Assistere i clienti con cortesia e professionalit, fornendo informazioni sui prodotti e offrendo raccomandazioni.
Requisiti:
* Esperienza comprovata come macellaio, preferibilmente in negozi di carne o macellerie.
* Conoscenza approfondita delle tecniche di taglio e preparazione della carne.
* Abilit organizzative eccellenti e capacit di lavorare in modo efficiente in un ambiente ad alta intensit .
* Orientamento al dettaglio e capacit di mantenere gli standard di qualit.
* Conoscenza delle normative igienico-sanitarie e delle pratiche di sicurezza alimentare.
L'azienda offre un contratto a tempo determinato iniziale di 6 mesi/1 anno CCNL Turismo, IV livello.