Descrizione del Lavoro
Gruppo NAM SpA Agenzia per il Lavoro filiale di Milano cerca un/una CAPO REPARTO MACELLERIA per un importante gruppo della GDO, Leader sul mercato italiano.
L'incaricato sarà responsabile della preparazione e della vendita dei prodotti di macelleria, coordinerà i colleghi di turno garantendo la corretta esposizione nel reparto dedicato del supermercato e un servizio di qualità alla clientela.
Responsabilità Principali
1. Avrai la responsabilità di gestire, motivare e ascoltare il team di Addetti/e vendita e Specialisti/e del tuo reparto, allo scopo di raggiungere gli obiettivi di reparto.
2. Ti occuperai dell'inventario, degli ordini della merce per il tuo reparto e ne monitorerai dati e KPI per una performance sempre migliore (vendite, ricavi, soddisfazione clienti, costo del lavoro, soddisfazione dei clienti,...)
3. Monitorerai il rispetto delle norme igienico-sanitarie durante tutte le fasi di lavorazione, secondo le normative HACCP.
4. Non mancherà il lavoro operativo, dietro il banco, in ufficio e in magazzino, così potrai contribuire in prima persona al raggiungimento degli obiettivi.
Requisiti
* Esperienza pregressa nel settore macelleria.
* Conoscenza approfondita del prodotto e dei diversi tagli di carne.
* Autonomia nell'utilizzo di bilance e coltelli.
* Esperienza nella gestione del personale, (formazione, motivazione, richiami).
* Otte doti comunicative e orientamento al cliente.
* Capacità di lavorare in team e gestire un gruppo.
* Otte doti organizzative e di problem solving.
Competenze Tecniche Richieste
* Utilizzo sicuro di coltelleria e utensili da macelleria.
* Capacità di pesare e porzionare la carne in modo preciso.
Cosa Offriamo
* Assunzione diretta a tempo indeterminato.
* Un ambiente di lavoro dinamico e stimolante.
* Opportunità di crescita professionale all'interno dell'azienda.