Notre équipe de cuisine est actuellement à la recherche d'un Commis de cuisine chevronné.
Description du poste
L'utilisation du genre masculin a été adoptée afin de faciliter la lecture et n'a aucune intention discriminatoire. Nous travaillons en tandem avec l'Hôtel Métropole, un hôtel en pleine réinvention, qui nécessite une équipe au savoir-faire affûté et la passion chevillée au corps.
Missions clés
* Assurer la mise en place de votre poste de travail, tout en appliquant les normes HACCP.
* Travailler en duo avec votre chef de partie sur les différents services.
* Participer aux préparations de banquets et à l’élaboration de nouvelles offres culinaires.
* Minimiser les pertes et travailler dans le respect des matières premières.
Profile idéal
Nous recherchons quelqu’un de dynamique qui s'adapte facilement à notre environnement de travail changeant. Vous êtes reconnu pour votre relationnel et votre sens de la précision. Vous êtes responsable, autonome, passionné par la gastronomie et attiré par son inventivité ainsi que par son attention indispensable aux détails.
Références requises
Votre maîtrise de la langue française est essentielle, car vous devrez communiquer efficacement avec nos collègues.