Offrire agli ospiti un’esperienza impossibile da vivere altrove, basata sull’autenticità, lo spirito e le bellezze locali: da oltre venticinque anni questa visione ha permesso alla famiglia Melpignano di diventare punto di riferimento nel panorama del turismo alto di gamma.
Il Gruppo si fa promotore della creazione di un’esperienza di soggiorno indimenticabile, proponendo un modello gestionale operativo in grado di salvaguardare l’essenza di ogni destinazione attraverso la valorizzazione dei territori e delle tradizioni, con l’obiettivo di arricchire la vita degli ospiti.
In continua espansione, il Gruppo crede nella centralità delle persone, mettendo in luce talento, competenza e autenticità.
L’autenticità è alla base del nostro modo di essere, siamo noi stessi senza mai snaturarci e, insieme, condividiamo il nostro obiettivo comune: rendere felici i nostri ospiti e i nostri colleghi e le nostre colleghe.
Il Gruppo Egnazia Ospitalità Italiana crede nel lavoro, nella crescita e nelle nuove risorse.
Vuoi esserci anche tu?
Siamo alla ricerca di un Lavapiatti/Plongista motivato e preciso, che metta la propria energia e dedizione al servizio di un team affiatato, contribuendo al corretto funzionamento della cucina e al successo del servizio.
Cosa Farai:
Mansioni e Responsabilità
* Gestire il lavaggio e la pulizia accurata di piatti, pentole, utensili e attrezzature da cucina, garantendo che siano pronti per l'uso in ogni momento.
* Assicurare che tutte le attrezzature siano perfettamente pulite e pronte per supportare la brigata di cucina durante le preparazioni.
* Organizzare e mantenere pulita l'area di lavoro, rispettando gli elevati standard di igiene richiesti.
* Collaborare con il team di cucina per garantire che ogni parte del flusso di lavoro sia fluida e senza interruzioni.
Mantenimento degli Standard
* Promuovere la cultura e i valori aziendali, lavorando con dedizione per un servizio sempre impeccabile.
* Contribuire a mantenere l’ambiente di lavoro ordinato e sicuro, rispettando le procedure igieniche e le normative HACCP.
Soddisfazione degli Ospiti
* Supportare il team nella preparazione degli ingredienti e nella gestione delle attrezzature, contribuendo a garantire un servizio impeccabile.
* Collaborare attivamente con la brigata per migliorare l'efficienza e la qualità dell’esperienza culinaria degli ospiti.
Salute e Sicurezza
* Rispettare le normative di sicurezza sul lavoro e le procedure aziendali.
* Conoscere e applicare i protocolli di emergenza e segnalare tempestivamente eventuali problemi riguardanti le attrezzature o l'ambiente di lavoro.
* Partecipare ai corsi di formazione obbligatori in materia di sicurezza e HACCP per garantire il rispetto degli standard.
Cosa Cerchiamo?
* Esperienza pregressa nel ruolo di Lavapiatti/Plongista, preferibilmente in contesti dinamici come ristoranti, alberghi o strutture di alto livello.
* Attenzione al dettaglio e capacità di garantire la pulizia e l'organizzazione in modo impeccabile.
* Capacità di lavorare in ambienti ad alta intensità, mantenendo sempre ordine e velocità.
* Ottime capacità di collaborazione e lavoro di squadra.
* Flessibilità e motivazione a crescere in un ambiente stimolante e in continua evoluzione.
Cosa offriamo (oltre a un ambiente di lavoro fantastico):
* Equità retributiva: Crediamo fermamente nell'equità salariale e ci impegniamo a garantire che ogni membro del nostro staff riceva una retribuzione giusta e competitiva.
* Staff house: offriamo una staff house situata nelle vicinanze, garantendo comfort e comodità per i nostri dipendenti durante il loro periodo di lavoro."
* Mensa aziendale: Pasti deliziosi e gratuiti durante l'orario di lavoro.
* Corporate benefits: Sconti e agevolazioni su vari servizi e prodotti per migliorare la tua vita quotidiana.
* Family & Friends benefits: Sconti speciali per familiari e amici presso il nostro hotel, perché vogliamo che anche i tuoi cari possano godere della nostra ospitalità Gruppo Egnazia Ospitalità Italiana.
* Assorbenti gratuiti: Per garantire il benessere e il comfort del nostro staff femminile.
* Sportello d'ascolto psicologo: Accesso a consulenze psicologiche gratuite per il supporto del benessere mentale.
* Regali di compleanno per lo staff: Adoriamo festeggiare i compleanni dei nostri dipendenti con piccoli doni.
* Staff party: Eventi sociali per divertirci insieme e creare un team ancora più unito.
* Challenge: Sfide periodiche per mantenere alto l'entusiasmo e la motivazione di tutti.