Descrizione del ruolo
Noi siamo alla ricerca di un individuo dinamico e giovane da aggiungere al nostro team come Bartender & Assistant Sommelier.
Responsabilità principali:
* Predisporre e presentare cocktail, drink e altre bevande garantendo una qualità altissima del servizio.
* Ricapitolare tutte le mansioni necessarie per assicurare un servizio fluido e impeccabile.
* Gestire l'approvvigionamento e il riordino delle materie prime del bar rispettando gli standard qualitativi stabiliti.
* Incontrare le richieste dei clienti assicurandosi di soddisfare i loro gusti e aspettative.
* Verificare l'utilizzo corretto e la manutenzione delle attrezzature e dei materiali forniti.
* Collaborare con il team di sala e cucina per un servizio fluido e impeccabile.
Requisiti:
* Esperienza pregressa nel ruolo in hotel o comunque in locali con elevati standard di servizio.
* Buona conoscenza di vini, champagne, cocktail e delle tecniche di servizio.