La risorsa, inserita nel team del laboratorio e-commerce, si occuperà delle attività operative del reparto SALUMERIA. In particolare si occuperà di:Lavorazione della carne: disosso e tagli;Utilizzo dell'affettatrice per salumi;Confezionamento formaggi/salumi/carne;Garantire le eventuali rese e gestione dei tagli per la produzione di trite e macinati;Preparazione elaborati e prodotti finiti (ex. arrosti, cotolette, costati);Effettuare pulizia approfondita degli strumenti e postazioni di lavoro (compresi macchinari come tritacarne e segaossa e affettatrici).La persona che stiamo cercando ha:Esperienza in ruolo analogo (salumiere e/o macellaio);Disponibilità Full Time su turni: Da lunedì a domenica (con un giorno di riposo) -> mattino (06.00/13.00) o pomeriggio/sera (18.00/01.30).Flessibilità nel lavorare a temperatura controllata (8°circa)Si prevede inserimento commisurato all'esperienza del candidato.Contratto di riferimento: CCNL Commercio.Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.