Coordinatore Area Qualità Alimentare multistabilimento
La ricerca si rivolge a un/una coordinatore della qualità per supportare le aree di Mantova e uno degli stabilimenti emiliani in un gruppo italiano del settore alimentare.
In particolare, la figura dovrà:
* Coordinamento e organizzazione delle attività di autocontrollo e del comitato Haccp dello stabilimento di Mantova;
* Revisione, redazione e aggiornamento della documentazione per la gestione del sistema;
* Controllo e rilascio del prodotto finito;
* Rapporti con il Veterinario ufficiale;
* Gestione analisi e laboratori esterni;
* Gestione e controllo dell'attività di cleaning degli stabilimenti;
* Redazione delle schede di lavorazione in base alle ricette emesse dal reparto R&S;
* Coordinamento delle attività di revisione ed aggiornamento del manuale e delle procedure operative;
* Verifiche ispettive interne e presso i fornitori;
* Verifica prodotti interstabilimento (taglio e assaggi);
* Prove per i miglioramenti qualitativi o batteriologici;
* E' membro del team HACCP;
* Gestione Audit e visite da parte di clienti italiani ed esteri e autorità sanitarie;
* Rapporti con le associazioni di categoria;
* Responsabile della procedura di gestione delle acque potabili.
Si richiede:
* Pregressa esperienza in analoga mansione in aziende del settore alimentare di dimensioni medio grandi;
* Laurea in scienze e tecnologie alimentari o Agraria/Agroalimentare/Zootecnica.
Si offre: inserimento diretto, a tempo determinato o indeterminato, CCNL alimentare industria 14 mensilità, range di RAL 28/35.000
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy nell'apposita sezione del sito web La ricerca si intende rivolta ai candidati di ambo i sessi ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91. Staff S.p.A. è iscritta all'Albo informatico delle Agenzie per il Lavoro sez. I del Ministero del Lavoro e P.S. prot. N°39/0011781.
Informazioni aggiuntive
Data prevista di assunzione: 03/03/2025
Anni di esperienza: 3-5 anni
Percentuale di occupazione: Full-time
Gestisce altre persone: Sì
Tipo di contratto: Lavoro temporaneo a scopo assunzione
Durata dell'occupazione: Da definire
Livello di istruzione: Laurea Triennale
Dettagli sull'istruzione: Scienze Zootecniche e Tecnologie delle Produzioni Animali