Chef de rang per ristorante raffinato

Informazioni sul lavoro

Casa Camperio, un ristorante raffinato nel cuore di Milano appartenente al circuito Restworld, cerca un Chef de Rang.


Riepilogo del ruolo

* Accoglienza clienti e sistemazione della sala
* Spiegazione menu e vini, presa comandi e servizio al tavolo
* Sbarazzo


Descrizione dettagliata del ruolo

La figura ideale ha almeno 2 anni di esperienza in ristoranti di medio/alto livello e conosce l'inglese. La cucina giapponese e italiana viene reinterpretata in un menù di small bites e portate principali pensate per la condivisione.


Turni di lavoro

Impegno full time con i seguenti turni:

* Dal lunedì al venerdì sia a pranzo che a cena (19-23)
* Sabato solo a cena (19-23)
* Domenica giornodi riposo


Prestazioni economiche

Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà € netti.


Benefici offerti dall'azienda

* Formazione continua
* Pasti inclusi per lo staff
* Abbigliamento da lavoro


Competenze necessarie

* Accoglienza clienti
* Gestione della sala
* Monitorare pulizia della sala
* Presentazione carta dei vini
* Servire i vini
* Servire pietanze ai tavoli
* Spiegazione menu