Social network you want to login/join with: PURCHASING MANAGER Hai esperienza come Purchasing Manager nel settore Hotellerie e desideri accogliere una nuova sfida in questo ruolo? Continua a leggere, potremo avere l'offerta giusta per te Randstad Talent Selection è la divisione di Randstad Italia focalizzata sulla Ricerca & Selezione di profili qualificati e altamente specializzati. Randstad Talent Selection ricerca, per prestigiosa struttura alberghiera 5 Stelle Lusso un PURCHASING MANAGER. Si offre: Contratto a Tempo Indeterminato o possibile iniziale Tempo Determinato; RAL: €35.000 / €40.000; Orario di lavoro: Full-time; Sede di lavoro: Roma centro. Esperienza da 3 a 5 anni Si richiede: Ottima conoscenza della lingua inglese; Esperienza comprovata di almeno 3 anni nel ruolo di Purchasing Manager nel settore Hotellerie; Attestato HACCP. La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR). Il Purchasing Manager si occuperà delle seguenti attività: Gestirà un team in ambito acquisti; Effettua ordini in base al budget; Compila, codifica, categorizza, calcola, tabula, controlla o verifica informazioni o dati; Assicura la conformità igienico-sanitaria; Assiste l'Executive Chef in tutti gli aspetti degli acquisti (ad es. cibo, bevande e prodotti controllabili) per garantire qualità e redditività; Mantenere gli standard di igiene e sicurezza specificati nelle linee guida del marchio; Assicura l'applicazione di adeguate misure di salvaguardia per la sicurezza dei beni del magazzino alimenti e bevande; Assicura l'utilizzo degli articoli con il personale di magazzino e la direzione della cucina per mantenere le scorte al livello più basso possibile; Comunica con la cucina, la direzione del ristorante e i fornitori per garantire che la tempistica delle consegne soddisfi le esigenze di produzione alimentare avanzate; Completa tempestivamente le attività amministrative (ad esempio, C-7, calcolo dei costi dei menu, mansioni generali d'ufficio). J-18808-Ljbffr