Posizione: Commis di Cucina
Località: Piazza Scammacca, Catania
Piazza Scammacca è alla ricerca di un/a Commis di Cucina motivato/a per unirsi al team di Zio
Enki, il nostro format gastronomico specializzato in carni alla griglia e piatti tipici del barbecue
americano. Il candidato ideale avrà una passione per la cucina, in particolare per la
preparazione e cottura delle carni. La figura contribuirà alla preparazione dei piatti assicurando
il mantenimento degli standard di qualità e igiene.
Responsabilità:
- Supportare il team di cucina nella preparazione giornaliera degli ingredienti e nella mise en
place.
- Assistere nella preparazione e cottura delle carni, seguendo le tecniche di affumicatura e
cottura.
- Mantenere la pulizia e l'ordine della propria postazione di lavoro.
- Collaborare con i colleghi per garantire un servizio fluido e tempestivo durante i momenti di
alta affluenza.
- Rispetto delle normative HACCP e delle linee guida igienico-sanitarie della cucina.
Requisiti:
- Esperienza pregressa come Commis di Cucina o in ruoli simili.
- Interesse per la cucina barbecue e passione per la cottura delle carni.
- Buona conoscenza delle norme HACCP.
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione.
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni.
Cosa Offriamo:
- Un ambiente di lavoro dinamico e stimolante all’interno della nostra Piazza, nata attraverso un
progetto di riqualificazione urbana.
- Opportunità di crescita professionale e di sviluppo delle tue competenze culinarie.
- Collaborazione con un team appassionato e creativo.
- Partecipazione alla creazione di piatti unici e innovativi.
Come Candidarsi:
Se pensi di essere la persona giusta per questo ruolo, invia il tuo CV aggiornato a questa mail
… oppure rispondi all’annuncio.
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Piazza Scammacca è un'azienda che valorizza la diversità e si impegna a creare un ambiente
inclusivo per tutti i dipendenti. Tutte le candidature saranno considerate senza distinzioni di
razza, colore, religione, sesso, orientamento sessuale, identità di genere, nazionalità, disabilità
o età.