Stendhal" a Roma, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Responsabile di cucina.Il locale, situato in pieno centro, propone sapori autentici della tradizione milanese con un tocco contemporaneo che rende ogni piatto speciale.La figura ideale ha almeno 5 anni di esperienza nel ruolo.Nello specifico la persona selezionata si occuperà di:gestire la cucina e coordinare la brigataruolo operativogestione turni del personale di cucinapianificare i menùgarantire il mantenimento dello standard qualitativo fissatogestione ordini e fornitureassicurare la corretta pulizia dell'area di lavoro e della cucina in generale
Contratto a tempo indeterminato.Impegno full time 40h per 6 giorni a settimana (con possibilità di fare 5 giorni).Si richiede la disponibilità a turni spezzati, che saranno nella fascia oraria compresa tra le 10:00 e le 22:30 e verranno concordati in fase di colloquio.Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza e alle competenze della persona, il range sarà 2000-2200⿬ netti, con possibilità di crescita, + 13esima e 14esima a parte.