E-work S.p.A., sede di Roma, seleziona per un villaggio turistico sulle coste abruzzesi, UN O UNA RESTAURANT MANAGER da inserire per la stagione estiva.
Il Restaurant Manager sarà responsabile della gestione complessiva del ristorante all'interno del villaggio turistico. Tra le sue mansioni principali ci saranno:
* Coordinamento del personale di sala e cucina
* Gestione delle operazioni quotidiane del ristorante (accoglienza clienti, servizio, gestione delle comande)
* Monitoraggio della qualità dei piatti e dei servizi offerti
* Gestione dell'inventario e degli acquisti
* Garantire il rispetto degli standard di igiene e sicurezza alimentare
* Controllo del budget e delle operazioni finanziarie
* Formazione e motivazione del team di lavoro
* Gestione delle relazioni con i clienti, assicurando la loro soddisfazione
Requisiti richiesti:
* Esperienza pregressa nella gestione di ristoranti, bar o strutture alberghiere
* Ottime capacità organizzative e di gestione del personale
* Eccellenti doti comunicative e relazionali
* Conoscenza delle normative sanitarie e di sicurezza alimentare
* Capacità di lavorare in team e sotto pressione
* Buona conoscenza della lingua inglese (preferibile)
* Attitudine al problem solving e alla gestione delle criticità
Contratto e condizioni:
* Orario: full-time, diviso su turni in alternanza
* Periodo di lavoro: stagione estiva, da aprile a ottobre
* CCNL: Turismo
* Sede di lavoro: provincia di Teramo, in un incantevole paese sulla costa abruzzese.
#J-18808-Ljbffr