Fondazione Consulenti per il Lavoro ricerca per azienda cliente un/una ADDETTO/A ALLA MACELLERIA .
La risorsa sarà inserita in una realtà rinomata nel settore alimentare, specializzata nella vendita di prodotti di alta qualità come carni selezionate, salumi, formaggi artigianali e specialità gastronomiche. L'azienda si distingue per l'attenzione alla tradizione e l'offerta di eccellenze locali e nazionali, proponendo un'ampia gamma di prodotti freschi e preparati con cura. La nostra missione è garantire ai clienti un’esperienza culinaria unica, valorizzando i sapori autentici del territorio. Il/la candidato/a si occuperà delle seguenti attività:
Preparazione e lavorazione della carne:
- Selezione e taglio di carni fresche (bovino, suino, pollame, ecc.) per la vendita diretta o per preparazioni speciali;
- Realizzazione di tagli specifici e preparazioni su richiesta del cliente.
Confezionamento e conservazione:
- Utilizzo di tecniche di confezionamento e conservazione per mantenere la freschezza e qualità dei prodotti;
- Controllo e gestione delle scadenze dei prodotti lavorati.
Servizio al cliente:
- Consulenza al cliente sui tagli migliori e sulla preparazione delle carni;
- Gestione degli ordini personalizzati, garantendo cortesia e professionalità.
Gestione del banco macelleria:
- Allestimento e presentazione dei prodotti al banco per valorizzarne l’aspetto e attirare la clientela;
- Pulizia e manutenzione quotidiana del banco e delle attrezzature utilizzate.
Rispetto delle normative sanitarie e di sicurezza:
- Applicazione rigorosa delle norme HACCP e delle direttive per la sicurezza alimentare;
- Utilizzo corretto delle attrezzature per prevenire incidenti sul lavoro.
Requisiti
Esperienza di almeno 5 anni nel ruolo in contesti analoghi;
Professionalità: educazione, rispetto e comportamento adeguato al contesto lavorativo;
Affidabilità: puntualità e serietà nel rispettare orari e impegni;
Lavoro di squadra: collaborazione e supporto ai colleghi per un ambiente lavorativo positivo;
Norme igienico-sanitarie: attenzione e rispetto delle normative vigenti.
Si offre: Contratto a tempo determinato.
Inquadramento: Da definire in base all’esperienza del/della candidato/a.
Orario: Full time distribuito su 6 giorni in base a turnazioni.
La ricerca è rivolta ad ambo i sessi.