Vice Direttore Catena Ristorazione Organizzata Luogo di lavoro: FerraraIl mondo della ristorazione/hotellerie/catering è la tua passione?Vuoi lavorare in un ambiente dove la qualità del servizio è al primo posto?Potremmo avere l’opportunità giusta per te!Grafton Horeca è la specializzazione di Gi Group dedicata a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.Per importante azienda cliente nel settore della ristorazione organizzata selezioniamo:ASSISTANT STORE MANAGER_BOLOGNADi cosa ti occuperai?Supportare lo Store Manager nella gestione operativa del punto vendita; Monitorare e analizzare i Key Performance Indicators (KPI) quali vendite per dipendente, flusso di cassa, labour cost, soddisfazione del cliente e tempo medio di servizio; Coordinare e supervisionare il team, pianificando turni e attività giornaliere; Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle procedure aziendali; Gestire inventario e ordini, ottimizzando le scorte e minimizzando gli sprechi; Hai queste competenze e caratteristiche?Esperienza in ruoli analoghi nella ristorazione organizzata; Capacità analitiche per l'interpretazione dei KPI; Eccellenti dotidi leadership e comunicazione; Orientamento alcliente e attenzione alla qualità del servizio; Flessibilità e resistenza allo stress.Orario di lavoro: Full time, 6 giorni su 7 con turni flessibili che includono weekend e festivi. Offerta Contrattuale:Contratto: Tempo determinato con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato; CCNL di riferimento: Turismo Pubblici Esercizi; Retribuzione disicuro interesse e premi al raggiungimento degli obiettivi di budget; Opportunità dicrescita professionale interna.Luogo di lavoro: Bologna Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura!Facciamo parte di Gi Group Holding, la prima multinazionale italiana del lavoro e una tra le principali realtà che offrono servizi e consulenza HR a livello globale.Gi Group S.P.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).L’offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.Mm.Ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo Zona lavoro: Ferrara