DescrizioneStiamo cercando un cameriere per Ombra, cocktail bar situato a Bergamo La persona ideale per il ruolo ha almeno 2-3 anni d'esperienza nel settore e ha competenze avanzate inerenti: - comunicazione con i clienti e il resto del personale - utilizzo di software gestionali e strumentazione per la gestione delle comande, - conoscenza tecnica delle tipologie di servizio in sala e conoscenza cocktail base. La persona selezionata di occuper principalmente di: - accogliere i clienti all'interno del locale - preparare la sala per il servizio - gestire le comande relative ai tavoli assegnati dal responsabile - servire le pietanze e le bevande - supportare il cliente nella scelta delle portate È possibile che alcuni turni vengano svolti al banco bar anziché in sala Molto gradite conoscenze pregresse in merito a prodotti vitivinicoli e vini naturali ContrattoIl contratto offerto è a tempo determinato, finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato. L'impegno richiesto è a tempo pieno per 5 giorni alla settimana, in turni variabili Turni: - mer-giov 18:00 - 00:00 - ven 18:00 - 01:00 - sab - dom 12:00 - 15:30/18:00 - 00:00 (turno spezzato) Lo stipendio offerto per il ruolo è compreso fra 1400€ e 1600€ netti mensili sar in ogni caso commisurato alle esperienze e alle competenze della persona. Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie- Accoglienza clienti - Controllare l'apparecchiatura dei tavoli - Gestire le lamentele dei clienti - Monitorare pulizia della sala - Predisporre i tavoli - Preparare le stoviglie - Preprarare il ristorante per il servizio - Sbarazzo e pulizie - Servire i vini - Servire pietanze ai tavoli - Servizio al vassoio - Spiegazione menu - Upselling - Utilizzo palmare/tablet - Miscelazione - Produzione preparati per miscelazione - Tecniche di mixology - Classificazione alcolici/analcolici vetrinabakeca