Posizione: Casaro
L'azienda Cliente sta cercando un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di casaro. La risorsa selezionata dovrà essere in grado di gestire l'intero processo di produzione del prodotto alimentare.
Responsabilità principali:
* Selezione e trattamento del latte;
* Processo di coagulazione;
* Gestione della cagliata;
* Formaggioatura;
* Controllo della qualità del prodotto finale.
Instrukzioni: La risorsa selezionata dovrà seguire le procedure operative stabilite dall'azienda e garantire la massima qualità dei prodotti finiti.
Requisiti:
* Esperienza nel settore caseario;
* Conoscenza delle norme di sicurezza alimentare;
* Abitudine al lavoro in ambiente industriale;
* Buone doti di comunicazione e organizzative.
Nota importante: L'azienda Cliente è interessata a trovare una persona che sia disposta a lavorare con noi come partner di lungo termine, quindi non solo si aspetta qualifiche tecniche ma anche caratteristiche personali importanti.