MansioneRandstad Italia specialty Hospitality and Food ricerca per Locale Bistrò innovativo e centro nevralgico del Happy hour di quartiere situato a Roma Eur una figura di GASTRONOMO Orario di lavoro Full time 40h dal martedì alla domenica su turni Fascia oraria 08 00 00 00 Si prevede inserimento diretto in azienda finalizzato alla stabilizzazione ResponsabilitàIn un ambiente elegante e raffinato dove la qualità e la creatività sono al centro di ogni piatto il gastronomo che stiamo cercando avrà le seguenti responsabilità Preparazione e assemblaggio piatti seguendo le indicazioni dello chef Impiattamento di piatti caldi e freddi con attenzione al dettaglio e alla creatività Collaborazione con la cucina per garantire una corretta gestione dei tempi di preparazione e servizio Cura della disposizione dei piatti in modo esteticamente gradevole e coerente con lo stile del locale Controllo e gestione della qualità degli ingredienti e delle materie prime utilizzate Supporto nella pulizia e nell organizzazione delle postazioni di lavoro CompetenzeIl gastronomo che stiamo ricercando hanno le seguenti caratteristiche Esperienza pregressa come gastronomo o in ruoli simili in ristoranti di qualità Ottime competenze di preparazione e impiattamento piatti caldi e freddi Passione per la cura dei dettagli e per l estetica del piatto Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo sempre alti standard di qualità Attitudine al lavoro in team e capacità di comunicare efficacemente con i colleghi Flessibilità negli orari e disponibilità a lavorare su turni compresi i weekend Se sei una persona appassionata di cucina e orientata alla cura del cliente questa è l opportunità che fa per te La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi L 903 77 Ti preghiamo di leggere l informativa sulla privacy Randstad https www randstad it privacy ai sensi dell art 13 del Regolamento UE 2016 679 sulla protezione dei dati GDPR by helplavoro.it