Descrizione del Ruolo
Noi cerchiamo un Chef de Rang per il nostro ristorante rinomato nel cuore di Milano. Il tuo ruolo sarà fondamentale nell'offrire una cucina italiana autentica e deliziosa ai nostri ospiti.
Rispetti principali:
* Accogliere e assistere gli ospiti con cortesia e professionismo.
* Tenere conto degli ordini e suggerire piatti e bevande del menu.
* Lavorare in sinergia con lo staff di cucina per garantire la perfetta gestione della sala e della cucina.
* Servire cibi e bevande secondo gli standard del ristorante.
* Predisporre la mise en place.
* Risolvere eventuali problemi o richieste degli ospiti con rapida e efficiente risoluzione.
* Supportare il Manager di Sala.
* Mantenere le normative igienico-sanitarie e gli standard di sicurezza.
* Pulire e mantenere la sala pulita e accogliente.
Caratteristiche richieste:
* Esperienza come Chef de Rang o in ruoli simili nella ristorazione.
* Capacità organizzative e attenzione ai dettagli.
* Eccellenti doti comunicative e relazionali.
* Capacità di lavorare in team e sotto pressione.
* Conoscenza delle normative igienico-sanitarie.
* Conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di più lingue straniere è considerata un plus).